Maison Armand - Pâtisserie Boulangerie Nice Piétonne

Pâtisseries artisanales, pain frais, situé au cœur de la zone piétonne

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La Maison Armand – Pâtisserie Boulangerie Nice Piétonne se situe au 19 Rue de France, en plein cœur du quartier piéton de Nice, à deux pas de la Promenade des Anglais. On y retrouve des viennoiseries moelleuses, des pâtisseries élégantes et un large choix de pains artisanaux. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour une pause gourmande après avoir flâné parmi les boutiques de l’avenue Jean Médecin ou visité la Place Masséna. Les spécialités locales telles que la tarte tropézienne et les brioches maison y sont particulièrement appréciées. C’est une adresse prisée tant par les Niçois que par les visiteurs en quête d’authenticité sucrée.

Menu

NomPrix
Tarte au citron
Forêt-Noire
Éclair au chocolat
Fraisier
Mille-feuille
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Large choix de menus

Tarte au citron

Une tarte au citron fidèle à la tradition, avec une pâte sablée qui reste légère et croquante. La crème au citron apporte une belle acidité sans dominer le goût. L’équilibre entre douceur et fraîcheur est très réussi. C’est un dessert simple mais efficace, qui satisfera les amateurs de saveurs citronnées sans tomber dans l’excès de sucre.

Forêt-Noire

Ce gâteau allie harmonieusement la richesse du chocolat, la douceur acidulée des cerises et la légèreté de la crème chantilly. Chaque bouchée offre un bel équilibre entre fondant et fraîcheur. C’est une spécialité qui se démarque sans être trop sucrée, idéale pour les amateurs de desserts raffinés. On apprécie particulièrement la générosité des saveurs sans excès.

Éclair au chocolat

Cet éclair séduit par sa crème pâtissière au chocolat, onctueuse et savoureuse, qui contraste agréablement avec la pâte légère. Le glaçage fondant apporte une touche sucrée sans masquer la richesse du chocolat. L’équilibre global fonctionne bien, même si la gourmandise du chocolat pourrait être un peu plus prononcée. Une pâtisserie agréable pour une pause gourmande classique.

Fraisier

Ce gâteau séduit par sa légèreté, avec une génoise moelleuse et une crème mousseline onctueuse qui forment un bel équilibre. Les fraises fraîches apportent une touche fruitée et délicate, rehaussant l’ensemble sans l’alourdir. Une pâtisserie élégante et raffinée, parfaite pour les amateurs de desserts subtils et peu sucrés. Un vrai plaisir en bouche, à déguster sans hésitation.

Mille-feuille

Ce mille-feuille séduit par ses couches parfaitement croustillantes et sa crème pâtissière à la vanille, onctueuse et bien dosée. Chaque bouchée offre l’équilibre recherché entre légèreté et richesse, sans lourdeur. L’ensemble rappelle justement l’élégance des classiques de la pâtisserie française, avec une exécution soignée et une maîtrise évidente. Un choix sûr pour les amateurs de tradition bien réalisée.

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